很多朋友对于河北家常菜做法和河北家常菜做法大全不太懂，河北今天就由小编来为大家分享，家常希望可以帮助到大家 ，菜做常菜下面一起来看看吧 ！法河

本文目录

1. 河北肉糕家常做法 ，做法正宗河北肉糕怎么做
2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法
，正宗河北肉糕怎么做

材料
：

猪肥瘦肉500克，河北玄参、家常麦冬各10克，菜做常菜生地15克，法河鸡蛋6个 ，做法干淀粉70克，大全姜、河北葱、家常绍酒各15克，菜做常菜花椒面0.5克，精盐3克，熟猪油100克，味精1克 ，清汤300克。

做法：

1.猪肉洗净 ，剁成肉茸
。玄参 、麦冬、生地择洗净（勿浸泡），烘干研成粉末。

2.鸡蛋磕破 ，蛋清 、蛋黄分置碗内并搅散。葱、姜洗净切成碎末 。

3.将肉茸、中药末
、干淀粉、盐、姜、葱、花椒面、味精同放盆中，加一个蛋清拌匀成馅。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油，放上方木框架，倒入其余蛋清，入笼内蒸3～4分钟，放入肉馅并抹平，再倒入蛋黄并抹平，于笼内蒸熟，翻入盘内。

5.炒锅置中火上 ，下油烧至五成热 ，倒入清汤，加盐 、绍酒 、味精及湿淀粉 ，勾成白汁，淋在肉糕上即成 。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵（约250g）
、老豆腐半块（约250g）
、姜3片（约5g）、白胡椒粉半茶匙（约3g） 、家乐浓汤宝炆炖专用1块、水3碗（750ml） 、葱2根（约5g）、香油一茶匙（5ml）

烹饪步骤

1/6

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将大白菜洗净，切好；豆腐 、姜切块备用 。

2/6

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锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜 。

3/6

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大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。

4/6

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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤 ，渗入食材，转小火炖煮 。

5/6

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撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可 。

最后一步

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完成。

河北白菜糕家常做法

材料 ：

大菜丝10克 、冰糖50克 、水700毫升、蛋1只

做法
：

Step1.大菜丝洗净，浸泡约30分钟 ，沥干。

Step2.煲滚一锅水 ，加入大菜丝，以中大火拌煮
。

Step3.放入冰糖搅拌，煮至大菜及冰糖完全融化 
，关火 。

Step4.鸡蛋拂匀，边倒入蛋液，边不停搅拌成蛋花 ，盛起注入模具
，放雪柜冷藏约2小时至凝固 。

关于河北家常菜做法，河北家常菜做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。